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创新推动吐鲁番葡萄干走向大市场
2018-09-20 作者:郑卓 来源:新疆经济报   (点击:)
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新疆经济报讯(记者郑卓报道)近年来,新疆葡萄主产区通过提升加工转化能力、创新新型交易中心等方式,不断挖掘产品附加值,促进一二三产融合,推动葡萄产业向纵深发展。  

每年的9月中旬,是新疆葡萄干集中上市的时节,在葡萄干主产区之一的鄯善县,鄯善农产品加工仓储交易中心即将投入运营,对于中心建成运营后葡萄干的收储前景,有着13年收购经验的经营户艾尼丁·玉素甫很是期待。“我从2005年起收购销售葡萄干,每年8月开始,我都要走村入户收购农民自产的葡萄干,再雇人加工后卖出去,中间有很多变数和困难。”艾尼丁说,今后,像他这样的葡萄干经纪人就可以借助交易中心,在网络上完成葡萄干交易。  

据统计,吐鲁番市每年葡萄干产量达18万吨,过去零散的销售方式早已不能满足市场需求,借助交易中心和大型服务园区实行集约化生产销售成为趋势。  

今年45岁的吐鲁番市高昌区亚尔镇葡萄干经纪人余金宝,是吐鲁番特色农产品电子商务服务园区里的老商户,他对于依靠服务园区交易葡萄干的方式很认同。余金宝说,服务园区建立了交易信息化公开服务平台,任何人都可以看到葡萄干最新收购价,这不仅打破了收购商对市场的垄断,还为农民直接交易提供了便利条件。去年,吐鲁番特色农产品电子商务服务园区交易额达1.3亿元。  

看似简单的互联网销售葡萄干,其背后有着更深的探索和创新。“全国各个地区的经销商要完全通过互联网在服务园区选货,品质划分是第一要素。”新疆果业集团有限公司副总经理楼超英告诉记者,农产品标准化确立起来以后,什么品相的葡萄干是什么样的价格一目了然,不会出现货价不符的情况。随着新型实用技术的推广,葡萄干生产、加工和分拣也逐步实现集约高效化,这为农产品标准化确立打下了基础。  

9月15日,在由新疆果业集团投资建设的葡萄干加工仓储基地里,初选葡萄干正通过大型机器设备自动分选出不同等级葡萄干。“我们购买了光电色选机、比重机、打把机来对葡萄干进行加工,分出不同等级,每小时可以分选5吨葡萄干。”楼超英说,光电色选机可自动识别分选全绿、黄绿色和暗红色葡萄干,之后通过比重机筛网分选出不同大小长度的葡萄干,打把机则对葡萄干进行吹风除尘,同时把夹杂在葡萄干里的叶梗和杂质选出来。  

“现在在吐鲁番的服务园区里,有500多家收购商和大户以及合作社,我们通过服务园区把要买葡萄干的客户集中起来,为他们设立档口和存货区域,实现买卖双方第一轮交易。”楼超英告诉记者,经销商将分类好的农产品拿回去再进行深加工,加工成小包装和精细化包装等附加值高的产品投向市场。  

吐鲁番果业有限公司董事长张世雄介绍,以前原料葡萄干拿到市场直接进行交易,每公斤价格15元左右,现在在服务园区,葡萄干经过深加工再进行交易,价格可以提升到每公斤20元左右,无形中也增加了农民收入。  

新型的加工方式和经营模式,成为现阶段新疆农村产业发展和产业融合的助推器,在逐步实现现代化农业产业体系建设的同时,农民增收渠道逐渐拓宽。  

来源:新疆经济报  

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